雪奶茶-雪泡奶茶就是奶茶店里的一个新名字，它其实是把椰果雪顶和雪碧混在一起的饮品。先煮好奶茶底，再撒上椰果冻当雪顶，倒雪碧进去搅一搅，喝起来像奶茶又带点气泡的口感。

为什么这么叫呢？因为现在奶茶流行混搭，前年市场报告说气泡饮品销量比去年增快了30%，椰果雪顶占雪顶奶茶的40%以上。雪泡奶茶这个名字是故意把“雪顶”和“雪碧”这两个关键词连起来，既说明用了雪顶配料，又突出雪碧的气泡感。比如有人边喝边喊“这杯雪泡奶茶好带劲”，其实就是把椰果雪顶和气泡水混着卖的新东西。数据来源是《2023中国现制茶饮白皮书》，里面提到气泡奶茶用户主要是18-25岁年轻人，他们喜欢这种清爽不腻的喝法。