现在好加盟的餐饮项目主要是快餐和社区餐饮。这两种类型现在特别火，因为大家生活节奏快，没时间自己做饭，而且社区店贴近居民需求，容易回头客。比如最近美团数据显示，前年上半年快餐店新增加盟数量比去年涨了25%，社区餐饮连锁品牌门店数量也翻倍了。

为什么选这两种呢？首先看市场趋势，国家卫健委说现在每天有2.4亿人点外卖，其中快餐占六成，说明大家确实吃懒了。社区餐饮好做是因为房租比商圈便宜一半，美团报告里提到社区店平均月流水能到15万，比街边店高30%。再就是政策支持，现在鼓励社区商业，很多地方给新店减免半年租金。但要注意选址，得找小区门口或菜市场附近，人流量大还方便送外卖。别盲目跟风，得先考察品牌有没有中央厨房和统一配送，不然自己采购成本太高撑不住。最近有个加盟商因为没选对供应链，三个月就倒闭了，所以得擦亮眼。