中间汇率就是银行买进外汇和卖出外汇的那个中间价格儿。比如说银行买美元给100元人民币，卖美元要101元人民币，中间价就是100.5元。这个价格是买卖价头儿算出来的，买卖双方都按这个数交易，不会自己乱报价格。

为啥是这个样儿呢？因为银行不能随便定价格儿，得让买卖双方都能接受。要是中间价定得太高，买外汇的人就不买了；定得太低，卖外汇的人又不肯卖。就像菜市场买菜似的，买方出价低，卖方要价高，得找一个折中的数。根据前年6月央行数据，美元对人民币中间价是7.2左右，买价7.19，卖价7.21，算出来的中间价正好是7.20。要是中间价算错了，银行得倒贴钱儿赔客户，所以得用最公平的算术平均法儿。你看啊，买卖价头儿加一块儿再除以二，这法儿最实在，买卖双方都认账。