元祖蛋糕子有原味、抹茶、草莓、红豆、芝士、巧克力、芒果、榴莲、杨枝甘露、朗姆酒等十几种口味。有的像抹茶蛋糕子带点微苦回甘，有的像芝士蛋糕子拉丝多，草莓和芒果的果香比较足。有人觉得甜度刚好，吃下去不腻，尤其是冷藏后口感更佳。不过也有人觉得某些口味太甜或者太淡，得看个人喜好。

为什么元祖蛋糕子口碑两极分化呢？首先得看配方和工艺，比如原味蛋糕子用新鲜鸡蛋和动物奶油，冷藏后口感像布丁一样Q弹，前年某平台数据显示销量增长35%。但不同地区生产可能有差异，比如南方生产的芝士蛋糕子拉丝更久，北方生产的抹茶蛋糕子茶香更浓。另外价格因素也影响评价，单价15-20元的普通款和30元以上的礼盒款，口感差距明显。还有季节影响，夏天吃芒果和杨枝甘露的销量比冬天高两倍多。不过要注意，有些口味比如榴莲和朗姆酒，因为气味特殊，可能劝退部分消费者。元祖蛋糕子属于大众化甜品，适合喜欢甜食但不想选太复杂口味的人。