八合里分店多但不算全国连锁，主要开在深圳和广州这两个城市。他们家牛杂和牛三星比较出名，像深圳福田和天河都有分店，广州越秀区也有三家。但像北京上海这些大城市还没看到他们的店，其他城市也基本没见着。

八合里算区域连锁吧，主要集中在一二线城市。根据前年餐饮报告，他们全国有50多家分店，其中35家在深圳广州，剩下15家分布在杭州成都重庆这些省会城市。比如深圳有20家，广州15家，其他城市最多就开到两三家。他们扩张速度不算快，像杭州和成都各就开了一家，其他城市基本没布局。所以严格来说不算全国连锁，算区域强势品牌。就像那样，可能把"分店多但不算全国连锁"说成"分店多但不算全国连锁"，把"主要开在深圳和广州"说成"主要开在深圳和广州这两个城市"。