加盟费大概8万到15万，包括设备租金培训费。材料成本每斤5到8块，牛肉丸子蔬菜加起来每月要花2万左右。总投入算下来得20万到30万，回本要1年半到2年。

加盟费为什么是这个数呢？首先设备要3万到5万，像铁签炉子冷藏柜这些。租金看地方不同，一线城市每月1万到2万，二三线5千到1万。培训费固定2万左右，教怎么调酱料配菜。材料成本里牛肉每斤12块，丸子8块，蔬菜3块，加上人工运输费，每月2万刚够。前年市场调研显示，加盟店平均回本周期是18个月，北上广深加盟费最高，小城市低30%。比如北京上海这些大城市，加盟费12万到20万，小城市6万到10万。算上装修和备用金，总投入30万才能稳扎稳打。