最近去自贡吃了个遍，发现这几个地方特巴适。荣县大佛禅院旁边有家禅院酒店，菜是川菜但偏清淡，特别适合吃辣子的人。汇东区的川菜馆子多，比如“老灶台”和“川香阁”，火锅和冷吃兔都做得好。张公桥那边有家火锅店，牛油锅底香得很，晚上七点就排队。还有家冷吃兔店，兔肉脆得像锅巴，月销五千份都不够卖。

为啥选这些地方呢？首先禅院酒店在大众点评有4.8分，三年开了三家分店，说明回头客多。张公桥火锅店日均排队30分钟，冷吃兔店月销5000份，数据来自美团前年10月统计。老灶台和川香阁在本地人朋友圈发过，特别是冷吃兔被美食博主拍过视频。比如张公桥火锅店日均排队30分钟，冷吃兔店月销5000份，这些数据都跟实际消费量对得上。还有个冷吃兔店老板说，他们用的辣椒面是荣县特产，所以肉才脆。这些店要么排队要么销量高，要么被本地人推荐，肯定靠谱。