2025-11-11 21:20:02
最近去自贡吃了个遍,发现这几个地方特巴适。荣县大佛禅院旁边有家禅院酒店,菜是川菜但偏清淡,特别适合吃辣子的人。汇东区的川菜馆子多,比如“老灶台”和“川香阁”,火锅和冷吃兔都做得好。张公桥那边有家火锅店,牛油锅底香得很,晚上七点就排队。还有家冷吃兔店,兔肉脆得像锅巴,月销五千份都不够卖。
为啥选这些地方呢?首先禅院酒店在大众点评有4.8分,三年开了三家分店,说明回头客多。张公桥火锅店日均排队30分钟,冷吃兔店月销5000份,数据来自美团前年10月统计。老灶台和川香阁在本地人朋友圈发过,特别是冷吃兔被美食博主拍过视频。比如张公桥火锅店日均排队30分钟,冷吃兔店月销5000份,这些数据都跟实际消费量对得上。还有个冷吃兔店老板说,他们用的辣椒面是荣县特产,所以肉才脆。这些店要么排队要么销量高,要么被本地人推荐,肯定靠谱。
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