2021年开奶茶店、炸鸡店、轻食店最好，这三个品类生意最火。奶茶店每天排队人多，炸鸡店外卖单子多，轻食店复购率高，三者都赚钱。

美团数据显示，奶茶店加盟数量同比涨30%，炸鸡店涨25%，轻食店涨18%。奶茶店好做因为年轻人爱喝，炸鸡店靠外卖撑场面，轻食店符合健康风。下沉市场和小城市需求大，北上广竞争激烈，新消费品牌像蜜雪冰城、华莱士、沙县小吃都扩店。奶茶店月流水能到20万，炸鸡店15万，轻食店12万。不过要选总部强、培训细的品牌，别随便加盟。奶茶店涨了30%，炸鸡店涨了25%，轻食店涨了18%。奶茶店排队人多，炸鸡店外卖单多，轻食店复购率高，三者都赚钱。下沉市场和小城市需求大，北上广竞争激烈，新消费品牌都扩店。选总部强、培训细的品牌，别随便加盟。