优选有机葡萄园就是专门用自然肥料种葡萄的地方，不打农药不催熟，葡萄皮薄肉厚甜度高。优选果业平台就是中间的那个桥梁，把农户和消费者直接连起来，不用中间商赚差价。农户种有机葡萄成本高，但价格卖得贵，比如有的葡萄园每斤卖8块钱，比普通葡萄贵4块。消费者愿意多花这4块钱，因为觉得更健康，还能看到葡萄园的实时监控视频。

为什么这么讲呢？因为有机葡萄园产量低但品质高，比如普通葡萄园亩产3000斤，有机园只有1800斤，但每斤多卖4块钱，算下来每亩多赚7200元。优选果业平台用区块链技术记录葡萄生长过程，农户每卖一箱葡萄，消费者就能看到施肥、浇水、采摘的具体时间。比如河北某有机园前年数据，通过平台销售，农户收入比传统渠道高30%，每亩多赚2000到5000元。不过也有缺点，有机葡萄保质期短，运输成本高，所以现在都用冷链车直接送到家，损耗率从15%降到5%。但消费者觉得值，因为葡萄甜到能尝出阳光的味道。