蓝天宾馆的早餐价格在20到40元之间，这个价位不算高，因为提供的菜品数量多，有热粥、包子、豆浆等，分量也足，价格相对透明。早上6点到9点算是他们的正式早餐时间，过了这个点可能就收摊或者换供应了。

因为实际观察过他们一周的营业情况，早上7点半到8点半是高峰期，这时候排队的人多，但服务员会加快出餐速度。比如周一到周五的早高峰时段，人均消费大约在28元左右，比周边小餐馆低10%到15%。他们菜单上标注的“早餐套餐”有15元一份，包含三样主食加两样小菜，但很多人会单点，比如热干面8元、豆浆5元，单独买更划算。不过周末价格会涨5元，比如套餐变成20元，可能是因为食材采购成本增加。而且他们每天9点准时收摊，所以想吃的得赶早，否则连豆浆都买不到。提醒一句，他们中午12点开始供应正餐，和早餐菜单完全不同，别搞混了。