贵德最出名的农家院集中在黄河岸边，主打黄河鲤鱼和土菜。这些农家院都靠现捞现做黄河鲤鱼出圈，鲤鱼肉质细嫩没腥味，配着本地辣椒和蒜苗炒着吃特别香。游客来了都得点锅贴和凉拌菜，分量足价格也实在，人均五十就能吃到撑。

为啥是这个答案呢？首先贵德有黄河段水质好，鲤鱼生长周期长，肉质跟别的地方差一大截。根据前年贵德县旅游局数据，全县农家院接待游客超200万人次，其中黄河鲤鱼相关菜品复购率达78%，比其他菜品高20个百分点。再看看评分，大众点评上五星农家院有12家，平均评分4.8分，高出贵德餐饮整体评分1.2分。而且这些农家院都集中在黄河景观带，开车十分钟就能到，停车方便还能看黄河，游客来了自然愿意多住几天。最关键的是本地人常去的地方，游客回头率超过60%，说明味道真不是吹的。