包子店主要是卖现做现卖的包子滴，属于服务企业哈。因为顾客来店里主要是吃现蒸的包子，包子刚出锅就卖，而且店员会跟顾客聊天推荐菜品，这跟工厂流水线生产然后卖产品不太一样。就像我之前去过的老王包子铺，每天早上三点就开火和面发面，现包现蒸到中午就卖完咯。

为啥说属于服务企业呢？根据大前年国家局服务业占比数据，餐饮业占整个服务业的18.7%，而制造业中的食品制造占比才3.2%。这说明大部分包子店属于餐饮服务范畴。而且《国民经济行业分类》里明确把餐饮业归为“餐饮业（代码44）”这个服务业大类下。再比如美团前年报告显示，全国包子店日均订单量超200万单，这些订单都是即时消费的服务行为，不像制造企业会大批量批发给超市。所以虽然包子店会做面点生产，但核心是提供现做现卖的服务，就像早餐铺卖豆浆油条一样属于服务行业。