佬米酒用糯米做简单做法糯米蒸熟泡酒曲放阴凉发酵15天常喝暖胃饭前喝半碗助消化泡枸杞或红枣更甜但别空腹喝喝多会醉。配粥当茶都行泡药的话要咨询医生。发酵越久酒精度越高喝之前先闻闻味道。

为啥这么讲？因佬米酒含低度酒精和酶糯米含B族维生素泡料能增营养数据说饭前喝半碗可提升胃酸分泌20%但空腹喝会刺激胃黏膜引发反酸。发酵过程会产生酯类物质所以闻味道能判断是否变质。泡料时枸杞吸糖多要放红枣泡三天才出甜味。酒精度超15度就不能当饮料喝了。