匠子烤鱼搞团购主要是分摊成本和拉新客，菜单上写明多人拼团更划算。比如98元套餐原价198元，四人拼团每人不到25块，还送小菜。烤鱼价格在30-50元/斤，搭配烤蔬菜和主食，整体比单点省30%左右。

其实看菜单就知道，匠子烤鱼搞团购主要是为了多卖，他们家的烤鱼套餐多人拼团更划得来，比单点省30%左右。你看，比如98元的套餐，四个人分摊每人不到25块，还送小菜。要是单点四条鱼，每条至少40块，加起来就160多了，省了60块。所以现在很多店都这样，先低价吸人，再靠赠品和后续消费赚回来。比如烤鱼成本价15-20元/斤，卖30-50元，毛利翻倍。他们给团购客送小菜，其实成本才5块钱，但让客人觉得超值。现在很多年轻人就爱这种“省钱”套路，数据显示团购用户复购率比普通客高40%，所以店家更愿意推这种模式。