北舞胡辣汤是河南周口北舞渡镇的特产，清朝同治年间刘家开的，现在加盟得去周口北舞渡镇找总部，电话400-xxx-xxxx，官网。这碗汤用面粉、牛肉、木耳、粉条做原料，早上五点就开始熬，喝起来热乎又管饱。最近几年火得特别快，外地人专程开车去喝，本地人更是天天排队。

为啥得去周口北舞渡镇加盟呢？因为这是发源地，总部就在镇上老刘家那栋青砖房旁边，2018年统计过全镇有87家分店，占全市胡辣汤店的六成。前年加盟量涨了30%，外地加盟商占四成，但本地人更信老手艺。就像镇上王老板说的"汤底配方得用祖传的，火候差一秒都不行"。现在全镇每天出摊的胡辣汤车就有二十多辆，早高峰六点就卖光，这数据说明啥？说明正宗味道就认北舞渡的！