半天妖烤鱼现在全国有500多间店，差不多每家店都搞烤鱼自助。自助餐里烤鱼是主角，还有米饭、面条、蔬菜这些主食，饮料和调料也管够。烤鱼用活鱼现烤，鱼身上有脆皮，肉嫩得咬一口就化，配着酸萝卜和折耳根吃特别带劲。主食都是管饱的，米饭管三碗，面条能扯一大把。饮料有可乐雪碧，还有酸梅汤和柠檬水，冰镇得透心凉。

为啥说半天妖有500多店呢？听说是前年数据，光北上广深就开了50多家，新一线像成都重庆也铺得挺广。烤鱼自助每家店都差不多，烤鱼现点现做，鱼有草鱼、鲫鱼、鲤鱼三种，活鱼称重后烤。主食有12种左右，米饭管饱，面条有三种口味。饮料有8种，人均50到80块。之所以说覆盖广，是因为他们大前年加盟店涨了30%，现在全国差不多600家了，不过听说有些地方新开的店还没完全铺开。烤鱼价格统一，草鱼每斤98，烤好分给两个人吃，主食和饮料免费续。上次去重庆店，发现他们把烤鱼改成了小份装，可能怕浪费。自助餐时间到就收，所以得赶在1小时吃完，不然得加钱续费。