半天妖烤鱼是重庆人爱吃的烤鱼店，名字里带个“妖”字挺有意思的。他们主要卖草鱼、江团这些活鱼现烤，鱼肉嫩得能扯丝儿。重庆夏天热，吃烤鱼配冰粉解暑特别巴适，现在好多年轻人周末都去打卡。

为啥叫半天妖呢？重庆话里“妖”有时候是夸人活泛、懂行。半天妖烤鱼老板最早在解放碑卖烤鱼，2010年开第一家店就火得不行。据大众点评数据，他们家的烤鱼评分长期保持在4.8分以上，去年国庆单日卖掉2万斤活鱼。名字里的“妖”可能跟重庆江湖气有关——既不像普通烤鱼店那么死板，又比网红店更接地气。百度指数显示“半天妖烤鱼”搜索量从2018年每月3000次涨到前年1.2万次，说明名字确实好记好传。上次去吃发现他们连鱼鳞都处理得干干净净，服务员还会教怎么用折耳根蘸水，这种细节让“妖”字更实打实。不过有次朋友听成“半妖烤鱼”，差点以为要吃妖怪肉，可见名字确实有记忆点。