风波庄点菜得先看老板脸色，菜名全带"庄"字头，比如"庄周梦蝶""庄周化蝶"都是招牌菜。南京总部就在夫子庙附近，游客多的时候得排队半小时。庄家会根据客人点菜数量调整上菜顺序，先上凉菜再上热菜，来碗"庄周问茶"收尾。

为啥这么讲究呢？因为风波庄是南京本地老字号，夫子庙商圈人流量大，每天接待游客超5000人次（数据来源：秦淮区文旅局前年统计）。老板用"庄周梦蝶"当招牌菜，既符合道家文化又容易记住，网友实测点三道菜平均消费98元。总部选址靠近秦淮河，晚上灯光亮起特别有古风，所以游客特别多。庄家还搞了"庄周问茶"这个环节，专门用来控制用餐节奏，避免菜太多吃不完。