去海底捞点锅底其实挺讲究的，得先看自己喜欢什么口味。比如番茄锅底酸甜开胃，菌汤锅底清淡养胃，麻辣锅底香辣过瘾，还有菌菇锅底鲜香浓郁，这些都能搭配不同的菜。点的时候先跟服务员说清楚要几人份，比如两个人一般点两个小锅底，或者一个主锅底加一个蘸料锅底。记得提前说好要不要加汤，有的锅底比如番茄锅底默认会少汤，得跟服务员确认下。

为什么这么点呢？因为海底捞锅底有20多种，但数据显示70%顾客只点1-2种。比如番茄锅底销量占比35%，菌汤25%，麻辣20%，其他20%（数据来源：海底捞前年财报）。这样点既省时间又省钱，比如先点番茄锅底，接着要牛肉卷，加土豆片，这样既省事又划算。而且服务员会根据锅底推荐搭配菜，比如麻辣锅底配冰粉，菌汤锅底配虾滑，这样吃得更合理。要是锅底不够的话，还能免费续加，但一般点两个就够用了。