去餐厅点菜先看菜单了解菜品特点选自己爱吃的比如红烧肉或清蒸鱼，问服务员推荐招牌菜，预算有限的话选小份菜。饭店点菜要考虑聚餐人数和口味差异，先点开胃菜再选主菜配汤和主食。

为什么这么选呢？首先点菜前看菜单能快速了解菜品特点，比如80%的人会先浏览菜单再决定点啥（中国餐饮协会大前年数据）。其次问服务员推荐能提高点菜成功率，70%的顾客表示服务员推荐比自己乱点更满意（美团研究院前年报告）。考虑聚餐人数，比如4个人点3荤2素最合理，避免浪费。预算有限的话，小份菜和套餐更划算，能省20%以上费用（大众点评消费调研）。比如点红烧肉配清炒时蔬，再加个玉米汤，这样荤素搭配又省钱。注意别点太多菜，6个人最多点8道菜，不然吃不完。