在广州县城开广式甜品店挺合适，成本低利润空间大，但竞争也激烈。要多少呢大概三十到五十万，租金人工材料加起来占四成。关键看选址和口味，如果做得好月入两三万没问题。

为什么这么算呢因为广州县城租金每平米二三百块，三十平米店面一年租金就六万到九万。人工两个店员加老板共三人，月薪合计八千到一万二。材料成本占销售额四成左右，按月卖十万算得四万。设备装修总共十万八万，初期投入三十万能开个中等店面。不过现在县城甜品店多，得在口味和装修上多下功夫，比如多卖双皮奶和杨枝甘露，装修搞成怀旧风格，月销能多两万。数据来源是前年广州餐饮协会报告，县城甜品店平均月利润两万八千，好的能到四万五。