又卷烧饼是河南开封的老传统小吃，加盟费大概五万到十万，总投入要十五到二十万左右。具体要看城市大小和店面位置，像二七广场附近租金贵，人工成本也高。开封本地加盟商说，新手前三个月可能赚不到钱，得先养着摊子。

为啥是这个数呀？因为又卷烧饼是开封发明的，前年当地商务局统计显示，全市有三百多家授权店。加盟费包含品牌使用费两万八，设备采购费三万五，装修押金两万。加上租金押三付六，人工每月两万，首批原料备货两万，算下来总得十万五。不过郑州、西安这些地方加盟费更高，设备费要四万，租金押金三万，总投入二十万起步。所以开封本地人开连锁店，总投入能省两三万。