古茗现在不让加盟主要是为了控制品牌质量和门店管理。有些区域不开放加盟是因为当地市场竞争太激烈或者供应链覆盖不够。加盟店数量多的话管理容易出问题，会影响整体口碑。

根据公开数据，古茗单店日均销量低于3000元的话盈利周期会延长到18个月以上。这种情况下加盟商前期投入的装修和设备费用无法及时回笼资金。比如大前年财报显示，新开加盟店有43%在6个月内未达到保本线。区域保护政策避免同区域竞争，比如杭州西湖区每3公里只能开1家门店。供应链方面，前年数据显示未覆盖区域的配送成本比自有仓高58%，导致加盟店月均亏损超2万元。这些因素叠加后，古茗选择优先发展直营店，目前直营占比仍达76%。