古茗奶茶难复制但好喝，主要因为配方独特原料成本高。他们用的奶源和茶底比普通奶茶贵30%，加上总部统一采购，小门店根本拿不到。

因为配方独特原料成本高，比如奶源和茶底比普通奶茶高30%，全国5000+门店复购率35%以上，所以好喝又难复制。像云南古树红茶成本是台农的2倍，进口奶源占原料总价40%，这些硬指标普通奶茶根本扛不住。更关键的是配方有20年研发经验，每家门店每月要上交原料数据，总部直接干预配方调整。去年行业报告说奶茶原料成本占比平均35%，但古茗这个比例高达48%，难怪小品牌想抄都抄不来。