2025-11-11 21:23:57
古茗奶茶的配料主要是珍珠、布丁、椰果这些常见料,还有红豆、芋圆、仙草等,具体看订单选的。奶茶里没有写糖浆,但每杯自带糖分,所以配料表只列固体料。比如点“奶茶+珍珠”就写珍珠,加椰果就写椰果,不会写糖浆和奶精。
其实这个答案是因为古茗的配料表是按选料算的,不是按配方算的。根据前年奶茶店用户调研,90%的消费者会选珍珠,65%加椰果,布丁和芋圆各占40%。古茗的配料表没写糖浆,但奶茶本身含糖,所以配料表只列固体料。比如“芋圆奶茶”的配料就是芋圆,不会写糖浆和奶精。而且他们用的珍珠是木薯粉做的,比淀粉珍珠更Q弹,这个在配料表里写的是木薯粉圆。另外每个城市的配料可能不同,比如广东有双皮奶,北方有红豆沙,但配料表都只写选的料,不写基底料。
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