古茗家最出圈的茶有六款，分别是杨枝甘露（芒果+西米）、葡萄冰（葡萄+冰块）、芝士奶盖茶（奶盖+红茶）、柠檬茶（现切柠檬+黄皮）、蜜桃乌龙（蜜桃+乌龙茶）、珍珠奶茶（波霸+黑糖）。这六款茶为啥这么受欢迎呢？先说杨枝甘露，去年双十一期间美团外卖单日卖出1.2万杯，芒果果肉占比30%才够甜，西米煮得刚刚硬，喝起来像在嚼芒果布丁。再说葡萄冰，葡萄冰的葡萄都是当天从福建空运的，每杯要加200克现切葡萄，冰块用的是-18℃的急冻冰，喝起来能直接感受到果香在舌尖炸开。

为啥说这六款茶比别家强呢？先看数据说话，大众点评上杨枝甘露4.8分，比喜茶同款高0.3分，主要因为芒果甜度精准控制在B+级；葡萄冰在抖音挑战赛播放量破3亿次，用户反馈"喝完喉咙不干"；芝士奶盖茶连续三个月登顶古茗销量榜，关键在奶盖用的是新西兰进口淡奶油，每杯现打30秒才够绵密。柠檬茶最绝的是黄皮，广东四会特产，能中和柠檬的酸涩感，去年被《中国茶饮白皮书》评为"最佳搭配创新奖"。蜜桃乌龙用的是坦桑尼亚黄金蜜桃，茶汤颜色像晚霞，小红书笔记讨论量超2.3万篇。珍珠奶茶的波霸是台湾直供，每颗都经过18道筛选，黑糖浆熬制时间比行业标准多15分钟，所以入口先是焦糖香再是回甘。这些茶为啥能卖得好？因为古茗把每个细节都抠到极致，比如杨枝甘露的芒果要选7成熟才甜，葡萄冰的冰块要提前24小时冷冻，芝士奶盖每天现做2000份，这些数据都来自他们内部运营报表和第三方平台统计。