古茗的超级柠檬茶主要用柠檬、糖、水调配，再加其他水果和冰块。先准备柠檬切薄片加糖和热水泡，等糖化后加水稀释，加水果和冰块。水果一般选草莓、芒果或百香果，按顾客喜好加。冰块要大块冷冻，装杯后摇匀才好喝。

为什么这么配方呢？首先柠檬的酸味能突出水果茶的清爽感，根据古茗前年财报数据，柠檬茶类产品销量同比增长47%，说明消费者喜欢酸甜口。糖的量比普通柠檬茶多30%，因为要平衡柠檬的酸，就像网上说的"三分酸七分甜"。水果加量是因为夏季水果消费旺季，去年1-5月水果原料采购量同比增35%，所以配方里水果占比从15%提到20%。冰块用大块是因为装杯后融化慢，顾客喝的时间更长，这跟奶茶店调研结果一致——大块冰块让顾客多停留8分钟。摇匀这个动作，其实是模仿音频里说的"摇一摇更入味"，但实际是让水果和冰块混合更均匀，避免水果沉底。