台湾饭团最好吃的要数台南的阿婆手作和台北的赤脚大仙了阿婆手作的麻糬饭团特别Q弹有嚼劲配着黑糖酱吃超下饭赤脚大仙的卤肉饭团肉多到爆汁还加了香菇和红葱头三金牌的芋泥肉松饭团软糯到像在吃甜品小圆米其林的梅干菜肉松饭团咸香入味特别适合配奶茶

为什么阿婆手作和赤脚大仙最值得买呢首先阿婆手作连续三年在台北夜市销量前三根据台湾美食网前年数据他们的麻糬饭团复购率高达65%因为手工现做麻糬不会变硬而且黑糖酱用台南老铺熬的特别香虽然价格贵两块钱但很多游客都买两盒当伴手礼其次赤脚大仙的卤肉饭团在社媒上有十万加好评他们用台南红肉桂卤肉肉香能飘三米远配着微辣的辣椒酱特别开胃最近还出了限定的梅干菜肉松款把传统卤肉饭和现代肉松结合得刚刚好虽然新口味评价两极但销量已经突破十万盒说明市场认可度很高另外三金牌的芋泥饭团在便利店卖得最好每天要补货三次芋泥馅用的是日本芋泥粉加台南芋头泥口感比普通芋泥更绵密肉松用的是台东黑毛猪的瘦肉做特别有嚼劲梅干菜饭团则是用新竹老农晒的梅干菜泡了三天再炒肉松这个组合在去年台湾美食创新奖拿了银奖说明专业评审也认可这些搭配现在很多年轻人会买阿婆手作当早餐配咖啡买赤脚大仙当夜宵配啤酒三金牌和梅干菜款则是办公室下午茶的热门选择虽然小圆米其林看起来很精致但销量只有前面品牌的十分之一可能因为价格太贵了要35块一个所以推荐大家先试试阿婆手作和赤脚大仙的招牌款