台资味就是台湾风味的店铺，主要卖台湾小吃、饮品和特色菜。现在很多大陆城市都有这种店，特别是上海北京这些大城市，台湾菜馆数量多，价格也贵。台湾味怎么样要看具体店，有的做得地道，有的就一般，得看老板怎么经营。

现在大陆台湾餐厅数量超过5000家，上海就有800多家，北京也有600多家，其他城市加起来超过3000家。这些数据来自前年餐饮协会统计，说明台湾风味确实受欢迎。但要注意有些店是大陆老板模仿台湾菜，可能味道差些。比如奶茶店，真台湾的鲜奶茶卖30块，假的可能只要10块。台湾菜价格普遍比普通餐馆高20%-30%，但食材和调料都是从台湾运来的，所以成本高。现在年轻人喜欢打卡台湾网红店，像上海老码头、成都的台式锅贴，都是年轻人常去的地方。不过有些城市台湾店不多，比如二三线城市可能只有几十家，主要集中在一二线和新一线城市。要找好的台湾味，得看店铺评分，大众点评上4.8分以上的店通常比较靠谱。