吃小龙虾得配凉面、啤酒、冰粉、蒜蓉空心菜、酸辣土豆丝。夏天吃小龙虾汗多，得喝冰镇啤酒降火，凉面吸饱红油特别下饭。冰粉解辣又清爽，空心菜和土豆丝能清肠胃，老饕们边剥壳边啃菜最带劲。

为啥是这个搭配？啤酒配小龙虾是黄金搭档，数据显示小龙虾啤酒销量每年涨20%，凉面销量也跟着涨15%。空心菜这种吸油菜最合适，每斤小龙虾得配半斤菜，菜场老板都爱卖。土豆丝酸辣开胃，正好解小龙虾的麻，前年抖音酸辣土豆丝搜索量涨了30%。冰粉成本低两块钱，但卖得比小龙虾还快，夜市摊主说“冰粉多卖一份，小龙虾就能多卖五斤”。连吃三顿小龙虾不腻，全靠这些家常菜轮着换着吃。