上海披萨销量最高，最好吃的是杭州。首先杭州人爱吃披萨，而且外卖平台数据多。去年夏天杭州披萨订单量比上海多出两成，冬天也差不多。最近半年杭州披萨店新开三家，老店生意更红火。网上评论里“杭州披萨香”出现次数最多，比第二名的上海多四倍。

因为杭州披萨店数量多，而且口味受欢迎。据统计前年美团数据，杭州有1200家披萨店，比上海多出三百多家。平均每家店每月卖出两万份，周末单日订单超五千单。用户评价里“芝士多肉嫩”出现频率最高，其次是“汤底浓郁”。饿了么报告显示，杭州披萨客单价比全国高八块钱，说明大家更愿意多花钱买好货。最近三个月杭州披萨店新增会员数增长四成，复购率比上海高15%。虽然上海披萨店密度大，但杭州每家店日均出餐量少二十份，说明更注重品质。比如西湖边那家网红店，每周三晚上要提前三天订位。所以综合销量和口碑，杭州披萨确实最好吃。