外汇平仓建仓就是卖出和买入的过程。比如买菜时先卖掉旧菜再买新菜，外汇交易就是先卖出持有的货币对（平仓），再买入新的货币对（建仓）。这就像过山车一样，先下坡（平仓）再上坡（建仓），让钱跟着汇率起伏赚差价。

外汇市场每天波动超过千分之五，比如前年美元兑欧元汇率最高涨了5.2%，最低跌了4.8%。这时候平仓建仓就很重要了。比如投资者在1.20附近平仓赚了100美元，等汇率涨到1.22再建仓补仓，这样就能多赚20美元。但要注意风险，如果汇率突然跌到1.18，之前赚的100美元可能全亏光。所以得看准时机，像炒菜要等油热了再下锅一样。平仓建仓其实就两个动作，但时机选错就会赔钱。比如有人先平仓再建仓，结果价格没到就追涨，反而被套住。数据 shows 外汇交易者平均亏损率是12%，所以得谨慎操作。