可丽饼是法国布列塔尼地区的传统小吃，现在很多地方都有加盟店了。想加盟的话，可以先上美团饿了么搜“可丽饼”，或者找像“可丽饼先生”这样的连锁品牌。布列塔尼每年出产的可丽饼占全国70%，大前年加盟数量涨了30%，说明现在挺火的。

为什么布列塔尼的可丽饼最出名呢？因为那边有独特配方和制作工艺，比如用本地黄油和鸡蛋，口感更香。数据显示布列塔尼可丽饼产量占全国70%，大前年加盟数量涨了30%，说明现在挺火的。加盟渠道主要在美团饿了么线上平台和线下实体店，比如可丽饼先生这样的品牌，加盟费大概8万到15万，回本周期2到3年。线上卖的可丽饼有200多种口味，线下店每天能卖500到800份，周末更多。现在很多年轻人喜欢买可丽饼当早餐或下午茶，特别是95后占比超过40%，他们更愿意为网红小吃买单。不过要注意，加盟前要实地考察店铺位置和客流量，别光看线上评价。