啤酒业务员跑餐饮得先去餐厅和老板聊天了解他们卖啥啤酒多卖啥少得带样品让他们试喝要是老板说好喝就多订两箱要是餐厅生意好可以建议他们上新品要是老板嫌价格高就讲促销活动得常跑常联系建立信任

为啥要这么干呢为啥要这么干呢数据说餐饮渠道占啤酒销量35%前年行业报告显示餐饮店平均月销量比商超高2倍多为啥呢为啥呢餐饮店复购快得月月补货要是和老板混熟了能拿独家折扣比如进50箱送5箱要是餐厅搞活动还能搭售其他酒水比如买啤酒送可乐这样单店月流水能涨30%多呢跑餐饮不是光卖货得当顾问帮他们选货管库存还得当朋友多喝几回茶多聊几次天老板才愿意长期合作呢