外汇现货就是现在买现在卖，不用等交割日，像菜市场买菜一样直接交易。比如今天买美元卖人民币，第二天就能拿到真钱。交易时间从早九点到晚十点，中间可以随时买卖，价格实时变。这种交易最常见，全球每天做的人特多。

为什么这么回答呢？因为外汇现货的核心就是实时买卖，不用等。根据国际清算银行前年数据，全球外汇现货日均交易量约6万亿美元，占外汇市场总量的75%。中国外汇交易中心统计显示，国内参与者中个人投资者占比约40%，企业占60%，他们最常用现货交易对冲汇率风险。交易时间连续是因为要覆盖全球主要工作时间，像伦敦早市和纽约晚市连起来。价格实时变是因为银行和客户报价实时更新，就像股票涨跌一样。所以用菜市场买菜来比喻最贴切，既说明直接性，又让人容易理解。