四云贡茶总部在杭州西湖区，卖当季水果茶和季节限定款。菜单上的水果都是当天买的，比如夏天有杨梅、柠檬，冬天有甘蔗、红枣。每个杯子上贴着小卡片，写清楚水果产地和制作时间。

因为总部在西湖区，那里游客多，所以水果茶更新快，每月推新2-3款。像樱花季的樱花茶卖得最好，去年数据说这款月销超10万杯。菜单设计简单，用红黄绿三色区分季节款，比如红色是夏天，绿色是冬天。水果都是当天凌晨4点去果园挑的，保证新鲜。总部附近有5家直营店，每家店每天用掉200斤水果，所以菜单上的水果不会出现隔天货。