说白了现在四川麻辣烫加盟品牌特多随便选个都行但真要挑个靠谱的得看三样东西首先得看品牌有没有十年以上老味道的底子其次要看供应链能不能保证每天新鲜食材要看总部能不能给选址培训跟运营指导举个栗子像德庄、小龙坎这些大牌子食材配送到店特别快价格比小诊所加盟低个三成

为啥说这些老牌子最靠谱呢因为现在加盟市场水特别深去年市场监管总局查了发现30%新品牌都是挂羊头卖狗肉先说口味那帮新品牌用的都是预制汤底成本能省四成但味道跟街边摊没两样再说选址培训老牌子都配专业团队手把手教选址比如德庄去年给加盟商培训了2.3万人次门店存活率比新品牌高18个百分点说食材成本新品牌用冻肉占七成老牌子鲜肉采购价低15%但损耗率比冻肉高四成算下来反而更划算所以现在加盟还是认准有十年老字的牌子最稳当