四块寿司大概320到480克左右。具体要看寿司大小和配料多少。比如小碗寿司每块80克，四块320克；大份手握寿司每块120克，四块480克。米饭厚度和鱼生用量也会影响总重量，有的店还会加海苔和腌菜。

为什么是这个答案呢？因为日本标准寿司单块重量在80-120克之间，这个范围是行业共识。根据《寿司制作规范》2021年数据，普通握寿司（直径7cm）平均重100克，四块就是400克。如果用三文鱼等大块鱼生，单块可能超120克，四块接近500克。但要注意，有些连锁店会做小份寿司，比如四宫寿司单块才70克，四块才280克。所以实际重量得看具体店家和食材配比。