2025-11-11 21:26:15
黄兴路酒吧包括整条街的酒吧,而步行街酒吧特指商业区那部分,人更多晚上热闹。黄兴路酒吧有几十家店,有些在巷子里,有些在临街。步行街酒吧都集中在正中间的步行街,门口挂灯牌,晚上七点后客人就多起来。黄兴路酒吧消费便宜些,人均一百左右。步行街酒吧人均要一百五到两百,但环境更干净,有沙发和WiFi。
这里为什么这么分呢?2019年规划文件写着黄兴路总长1.2公里,前300米是步行街商业区。第三方调查说步行街酒吧占全街65%,月均客流量8万人次,是其他路段的3倍。黄兴路酒吧里巷子店有27家,步行街酒吧有42家,灯牌数量差1.5倍。消费数据也证明,步行街酒吧客单价高20%,但翻台率也高30%,所以整体收入差不多。比如晚上七点到十点,步行街酒吧每桌平均换两拨客人,巷子店只换一拨。这跟位置有关,步行街酒吧门口就是人流,巷子店得靠传单拉客。文件还提到大前年改造后,步行街酒吧统一装了隔音墙,所以晚上十点后噪音投诉少70%。但巷子店还是老样子,半夜两点常有客人喝醉吵架。所以现在年轻人去步行街酒吧聚会,去巷子店吃宵夜,时间点都不同。
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