说白了就是看谁家饭馆回头客多、网上评分数高、饭桌排队能绕两圈。现在网上查查大众点评美团，把黄岛区里评分4.8以上的店都扒拉出来，再数数每家月均接待量，挑出排前三后五的。这就像赶集挑瓜，得看瓜皮儿有没有疤、瓜蒂儿是不是青、瓜瓤儿是不是水灵。

你看这名单头儿是渔家宴，评分4.8分评论过万条，周末饭点得提前三天订位。次儿是海韵阁，鲁菜创新菜上头了，抖音上青岛海鲜宴话题里刷了八千次。再就是滩海鲜酒楼，每天卖空三百桌，靠的是现捞现做还配免费看海。数据摆在这儿，黄岛本地人去探店都奔这三家，你细品就懂了。