茶餐厅最卖座的东西是菠萝油、丝袜奶茶和菠萝包这三样。早上开市就有人排队买菠萝油，下午茶时段丝袜奶茶卖得最快，晚上打烊前菠萝包还剩得少。这三种东西价格都在十块上下，吃得出镬气又方便打包，街坊和学生都爱买。

因为菠萝油最卖座丝袜奶茶紧随其后菠萝包销量也不差。菠萝油用酥皮菠萝包夹叉烧肉，肉香混着菠萝甜味，某外卖平台数据显示早餐时段单店平均卖出四五百份。丝袜奶茶下午三点后销量翻倍，某奶茶店月销百万杯，主要靠黑白淡奶和淡奶比例调得刚好。菠萝包复购率高，街坊每周买三次以上，云吞面和菠萝咕咾肉次之，但总销量加起来没这三样多。因为菠萝油要现做现卖，丝袜奶茶要现煮，菠萝包不能放太久，所以卖得快又新鲜。