龙岩买早餐批发的老手都去新罗区曹溪市场跟龙岩大道早市，这两个地方早上四点就开张，包子馒头油条豆浆堆成山，批发价比零售低两成。买肠粉要认准老陈摊，他家的肠粉料每天现熬，批发箱装能省五块钱。

为啥选这两个地方呢？曹溪市场有三百多摊位专门做早餐，去年统计年交易额超两亿，早上六点前到货能拿到当天最新鲜的食材。龙岩大道早市有二十年的历史，门口立着块石碑写着"龙岩早餐发源地"，肠粉摊主老陈说他们家一天能批发五千根肠粉。批发得赶早，七点后现做现卖的不给批发，买油条要挑带芝麻的，那款卖得快。要是买现煮的馄饨皮，得看摊主有没有印着"龙岩老字号"的包装袋，那款能多送半斤。