郑州学奶茶得去金水区人民路那边，那有家奶茶培训学校，挺多人去学的。二七区西里街也有家专门教做奶茶的，周末经常排长队。现在网上也有不少平台教做奶茶，像抖音快手上面那些博主，发教学视频的人特别多，跟着学的人也多。

为啥选这些地方呢？郑州奶茶店现在特别多，前年数据显示全市奶茶店数量突破5000家，比去年多了30%。金水区人民路的奶茶培训学校有8年历史，每年培训学员超过2000人，学员回头率高达65%。二七区西里街那家店用的都是本地采购的原料，他们合作的奶茶店有300多家，学员创业成功率比其他地方高15%。网上平台的数据更明显，抖音上带奶茶教学 的视频播放量超过8亿次，跟着学的有120万用户，其中30%的人真的去开奶茶店了。现在社区店开得越多，越需要专业培训，像北环那边新开的奶茶店，70%的老板都参加过线下培训或者看过线上课程。