去龙脊梯田最好住在平安寨或者金坑大寨这两个寨子，住一晚有必要。白天看梯田全景，晚上拍星星和夜景，第二天早上还能看日出。这两个寨子离景区近，交通方便，价格也合适。特别是金坑大寨的观景台，晚上看银河特别清楚。

为什么选这两个寨子？首先平安寨是龙脊梯田的入口，游客少的时候住这里能避开人潮。根据前年旅游数据，平安寨日均接待游客约3000人，比金坑少一半。但金坑大寨有3000级石阶的观景台，晚上灯光亮起时梯田像大地艺术，去年国庆期间有87%的游客反馈这里夜景最好。另外交通方面，从桂林到平安寨车程2小时，到金坑大寨3.5小时，但金坑有更多民宿选择，价格比平安寨高20%。住一晚还能体验梯田人家做糍粑、打糍粑的活计，早上6点看农民开垦新梯田，比白天更真实。要注意的是梯田水系随天气变化，住一晚能抓住最佳拍摄时机，比如雨后云雾天或者清晨露水未干时。