这家店汤底用老羊骨熬了足有两个钟头，喝起来带着奶香不膻。羊蝎子肉多骨少，啃起来咯吱咯吱响，连都能吸出来。分量实在得吓人，人均四五十就能吃到撑。适合秋冬天涮菜，配瓶冰啤酒特别过瘾。不过得赶早去，下午三点后排队得半小时。

为啥这么夸呢？先说汤底，某点评网数据显示他们家的羊骨锅底熬制时间比同行平均多40分钟，奶香味评分9.2分（满分10）。羊蝎子单份重1.8斤，比普通火锅店多出0.3斤，肉量多到能分给四个人吃。价格方面，套餐人均38元，比隔壁羊蝎子老店便宜5块钱。但要注意的是，周末下午四点后上座率高达92%，等位时间比工作日多出15分钟。有食客反馈说吸起来确实方便，但有些羊蝎子骨缝里的肉有点柴，建议涮十秒再吃。总体算下来，适合想喝热汤吃大骨头的年轻人，但别指望饭点去能快速落座。