现在想搞外卖加盟得看这几个有特色的品牌。首先就是自热餐类，像自热饭团、自热火锅这些，直接送到家不用加热，现在年轻人特喜欢。然后是地方菜系品牌，比如川味冒菜、江浙小笼包，专门做本地特色，复购率比普通外卖高15%。还有预制菜品牌，像叮叮懒人菜，用中央厨房统一生产，保证口味稳定。另外智能设备加盟也不错，比如自动出餐机、智能调度系统，能帮加盟商省30%的人工成本。是会员体系强的品牌，像美团优选这种，用户每月消费满三次就能打折，粘性特别高。

为什么选这些品牌呢？你看现在外卖市场前年规模都到1.3万亿了（艾媒咨询数据），用户每天点外卖超过4次的人占18%，但复购率超过70%的才是真厉害（美团研究院）。自热餐类正好解决配送一公里问题，前年这类产品销量增长200%（天猫数据），加盟商利润能比传统外卖高25%。地方菜系品牌利用本地人味蕾，比如重庆某川味冒菜加盟店，开业半年复购率就到65%，比普通店高20个百分点。预制菜品牌用中央厨房模式，省去后厨租金和人工，像叮叮懒人菜加盟商平均月利润能到8万，比单品外卖高3倍。智能设备加盟能减少出错率，某自动出餐机品牌加盟商投诉率从12%降到3%，效率提升40%。会员体系强的品牌像美团优选，用户每月消费3次以上占比达42%，比行业平均高15%，续约率也高30%。