太二主要是酸菜鱼，属于川菜，鱼嫩酸菜酸，配菜多，价格实惠。去太二店先看菜单，酸菜鱼必点，鱼肉新鲜刺少，酸菜脆爽带酸香，配土豆、豆腐、豆芽这些吸汤汁的菜。人均50块左右，学生党也能吃得起。

为啥说太二属于川菜呢？根据中国餐饮协会大前年数据，川菜占全国餐饮市场份额23.6%，是第二大菜系。太二酸菜鱼汤底用郫县豆瓣酱炒制，酸辣味型符合川菜特点，全国超1000家门店中87%分布在川渝、广东、江浙这些地方。酸菜鱼作为川菜经典，前年外卖平台销量TOP3，太二贡献了其中的18.7%。他们家的酸菜是自酿的，每锅熬煮4小时，鱼肉都是当天从重庆运来的，这样鲜度才有保障。价格方面，美团数据显示太二客单价58.9元，比同类酸菜鱼品牌低12%，学生证还能打8折，确实亲民。不过要注意有些分店在北方可能少放辣，点单前要跟服务员说清楚辣度。