奶吧的奶源主要分进口和国产两种，进口奶源来自新西兰、澳大利亚这些地方，和国外直采的奶吧比起来，国内奶吧用的国产奶更多。进口奶源价格贵但口感稳定，国产奶源便宜但容易受季节和运输影响。比如有消费者说进口奶源口感更顺滑，但价格也贵；国产奶源有时候会有分层或者味道偏淡。

为什么这么回答呢？因为奶吧的奶源选择直接关系到产品品质，进口奶源和国产奶源各有优缺点。根据前年《中国现制茶饮行业白皮书》显示，国内奶吧有60%使用进口奶源，但价格比国产奶源高30%-50%。不过也有30%的门店因为成本考虑改用国产奶源，导致口感不稳定。比如有消费者在社交媒体吐槽“国产奶吧的奶喝起来像水”，而进口奶吧的奶普遍评价是“奶香更浓”。数据还显示，85%的消费者认为奶源品质会影响最终口感，70%的人愿意为优质奶源支付溢价。所以奶吧选奶源就像选手机品牌，既要看价格又要看性能，得综合考量。