其实二氧化硫在红酒里主要是杀菌防腐的，就像给酒瓶装了个小卫士一样。适量添加能延长保质期，但放多了会发苦发涩，喝起来像喝了化学药水。关键看含量有没有超标，国家规定每升不超过200毫克就行。

为啥这么讲呢？根据中国葡萄酒协会大前年检测报告，正规厂家的酒二氧化硫都在安全线内，像张裕、长城这些大牌子基本都控制在150毫克以下。不过有些小作坊为了省钱，会偷偷加多，导致消费者买到劣质酒。数据显示，前年市面30%的低价红酒二氧化硫超标，喝多了真的伤身体。其实二氧化硫本身是食品添加剂，合理用是保护酒，多用就成了。就像吃盐一样，再好也不能过量啊。