奶茶店一天能卖多少杯要看好几个因素。首先得看时间段，早上十点到下午三点是卖得最好的时候，下午四点到晚上八点次之。天气热的时候销量能翻倍多，下雨天可能少一半。位置也很重要，学校附近或商圈的店肯定比偏僻的地方卖得多。再比如店员有没有优惠活动，比如买一送一或者第二杯半价，这时候销量能涨两三成。

为什么这么算呢？根据某平台前年奶茶店数据，平均日销量是200到500杯，像在大学城附近的小店，早课下课和午休时每小时能卖30到50杯，下午放学再冲一波。比如杭州某奶茶店在7月高温天，日销量从300杯涨到600杯，但9月降温后回落到400杯。商圈店的位置更关键，比如上海南京路步行街的店，早高峰10点到12点每小时80杯起步，晚高峰6点到9点能卖到100杯。促销活动效果也明显，有家店每周三搞买一送一，当天销量比平时多出40%。不过要注意，这些数据都是小本经营者的真实记录，大品牌店销量会翻倍，但这里说的是普通小店的情况。